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“老樹(shù)新花”又一枝——寶雞“傳統(tǒng)文化+新創(chuàng)意”做好非遺保護(hù)傳承

發(fā)布日期:2023-12-19 09:38:34 閱讀量:2574

走在寶雞的大街小巷,傳統(tǒng)非遺元素隨處可見(jiàn):鳳翔泥塑、馬勺臉譜掛件、青銅器擺件……非遺文化巧妙地融入現(xiàn)代生活,寶雞走出了一條“傳統(tǒng)文化+新創(chuàng)意”的發(fā)展路徑。

近年來(lái),寶雞深入實(shí)施“記錄、傳承、傳播、利用”四大工程,守好用好非遺文化,建立了涵蓋6項(xiàng)國(guó)家級(jí)、67項(xiàng)省級(jí)、143項(xiàng)市級(jí)、514項(xiàng)縣級(jí)非遺項(xiàng)目的保護(hù)體系,打造了六營(yíng)民俗村、西府老街等多個(gè)非遺類旅游景區(qū),讓越來(lái)越多群眾領(lǐng)略到傳統(tǒng)非遺項(xiàng)目的魅力。

12月12日至15日,陜西日?qǐng)?bào)社“文化自信看寶雞”全媒體行動(dòng)調(diào)研采訪團(tuán)走進(jìn)寶雞,探尋寶雞如何讓非遺“老樹(shù)”開(kāi)出“新花”。

鳳翔泥塑展“新潮”

12月13日,采訪團(tuán)走進(jìn)被譽(yù)為“中國(guó)泥塑第一村”的鳳翔區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)六營(yíng)村,矗立在村口的巨型彩繪泥塑“坐虎”立刻吸引了大家的目光。

“‘坐虎’是鳳翔泥塑的代表作,有上千年的歷史。在鳳翔,家中孩子滿月,長(zhǎng)輩要送‘坐虎’以示慶賀?!兵P翔泥塑國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人胡新明介紹。

鳳翔泥塑是具有鮮明地域特色的民間工藝品,2006年被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。其造型洗練夸張,裝飾華美富繁,色彩艷麗喜慶,形態(tài)稚拙可愛(ài),在全國(guó)眾多的民間泥塑中獨(dú)樹(shù)一幟。

在胡新明投資修建的西府民俗藝博園的繪樣車間里,幾位繪樣藝人圍坐在桌前,手執(zhí)畫(huà)筆在全白的泥胎上繪制輪廓線和裝飾圖案。筆鋒游走間,一條威風(fēng)凜凜的“中國(guó)龍”便躍然泥坯之上。

“這是我為龍年創(chuàng)作的4款吉祥物泥塑,分別是‘氣吞山河’‘龍騰盛世’‘傲視蒼穹’和‘龍生九子’?!焙旅髡f(shuō),作品配色選取紅、黃、綠、黑等鳳翔泥塑傳統(tǒng)色,描紅畫(huà)綠,寓意滿滿,既保留了鳳翔泥塑傳統(tǒng)底蘊(yùn),又在造型和圖案上注入現(xiàn)代審美元素,使泥塑更具活力和張力。

2017年至今,鳳翔泥塑先后3次登上央視春晚、元宵晚會(huì)舞臺(tái)。這不僅緣于鳳翔泥塑具有濃郁的民族特色,也是一代代傳承人不斷推陳出新的結(jié)果。

“今年我們投資建設(shè)了六營(yíng)非遺文化傳承人之家及美食一條街項(xiàng)目,旨在用‘泥貨’點(diǎn)土成金,帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成集吃、住、游、購(gòu)、娛、產(chǎn)、學(xué)、研于一體的鄉(xiāng)村旅游全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新模式,推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展?!兵P翔區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)黨委書(shū)記師引強(qiáng)說(shuō)。

“一碗面”里有“科技”

揉面、搟面、切面、燣臊子、下面、澆臊子……岐山人的一天,從一碗臊子面開(kāi)始。

隨著科技手段介入,岐山臊子面正走向更加廣闊的“餐桌”。

12月13日,在岐山臊子面產(chǎn)業(yè)孵化基地一號(hào)標(biāo)準(zhǔn)化廠房,嶄新的自動(dòng)化設(shè)備按配方自助炒制臊子,生產(chǎn)線上的鮮濕面條被有序分裝,全自動(dòng)濃縮湯汁生產(chǎn)線鎖住臊子面的“酸辣香”……岐山臊子面的制作流程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、智能化。

“目前,我們正處于試生產(chǎn)階段,一天能生產(chǎn)8萬(wàn)份岐山臊子面!”基地負(fù)責(zé)人權(quán)文濤說(shuō),廠房?jī)?nèi)速凍庫(kù)機(jī)組為進(jìn)口定制,可以實(shí)現(xiàn)食物30分鐘之內(nèi)急速冷凍,保證產(chǎn)品的新鮮程度和還原度。

起源于西周祭祀時(shí)“馂馀之禮”的岐山臊子面,歷經(jīng)三千年傳承,被認(rèn)定為“中華名小吃”。岐山臊子面制作技藝被列入陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

“岐山臊子面的特點(diǎn)可以用‘薄筋光、煎稀汪、酸辣香’9個(gè)字來(lái)概括,其獨(dú)特的加工原料、精湛的制作工藝和悠久的傳統(tǒng)食俗,具有豐富的飲食文化內(nèi)涵?!睓?quán)文濤說(shuō),目前,制作流程不斷實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,岐山臊子面預(yù)制菜正逐步打開(kāi)市場(chǎng)。

岐山臊子面產(chǎn)業(yè)孵化基地是岐山“一碗面”經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)支撐項(xiàng)目之一,由陜西岐品福食品有限公司投資建設(shè)。該項(xiàng)目正式投產(chǎn)后,預(yù)計(jì)年銷售額達(dá)1億元,帶動(dòng)當(dāng)?shù)?50余名勞動(dòng)力就業(yè)。

青銅器里見(jiàn)“匠心”

一件青銅器,就是一段被銘鑄的歷史。青銅器是我國(guó)不少博物館的“鎮(zhèn)館之寶”。細(xì)心的游客在參觀博物館時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),在文字介紹中,有的青銅器被注明為復(fù)制品。那么,這些青銅器是如何被復(fù)制出來(lái)的呢?

在“青銅器之鄉(xiāng)”寶雞,有一批從事青銅器復(fù)仿制工作的匠人。幾十年來(lái),他們致力于鉆研青銅器復(fù)仿制技藝,傳承推廣流傳千年的青銅文化,讓更多人了解青銅器。

12月14日,采訪團(tuán)走進(jìn)岐山縣太平塔文化旅游街區(qū)金石技藝傳習(xí)所,陳列架上制作精美、種類繁多的青銅器復(fù)制品令人目不暇接。

“自清代晚期開(kāi)始,青銅器復(fù)仿制采用的是磚范陶范鑄造法和翻砂鑄造法,近年來(lái),隨著技術(shù)的進(jìn)步,又引進(jìn)了失蠟鑄造工藝?!贬角嚆~器復(fù)仿制技藝省級(jí)非遺傳承人于安君介紹,久經(jīng)傳承的技藝和現(xiàn)代工藝的融合,將青銅器復(fù)仿制技藝推向高峰。今年1月,岐山青銅器復(fù)仿制技藝被列入陜西省第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

為了傳承國(guó)寶技藝,將青銅文化發(fā)揚(yáng)光大,于安君籌建了金石技藝傳習(xí)所,向青銅器復(fù)仿制技藝愛(ài)好者和收藏愛(ài)好者傳授技藝。

在扶風(fēng)縣,32歲的趙凱同樣致力于宣傳并推廣青銅文化、培養(yǎng)文化人才。作為家族中第三代傳承人,趙凱大膽創(chuàng)新,不斷探索青銅器復(fù)仿制技藝的新路子。

“在制作工藝上,我們實(shí)現(xiàn)了從手工拓模,到運(yùn)用3D掃描、3D打印技術(shù)制作原始模具,目前已實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)?!壁w凱介紹。

現(xiàn)在,趙凱經(jīng)常受邀到西安美術(shù)學(xué)院等高校開(kāi)設(shè)講座,向年輕人講解青銅文化,還參與進(jìn)博會(huì)、絲博會(huì)等國(guó)際性展會(huì),向世界展示青銅器的魅力。

“幾乎每個(gè)月,我都要帶著展品到全國(guó)各地參加一兩次展覽?!壁w凱說(shuō),接下來(lái),他將開(kāi)展游學(xué)、研習(xí)等活動(dòng)弘揚(yáng)中國(guó)青銅文化,推動(dòng)非遺文化不斷出新出彩。(陜西日?qǐng)?bào))

編輯:李雪彤

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